Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup & Sedap — Confirm Licin Pinggan!

Nak buat sotong goreng tepung yang rangup dan sedap macam dekat kedai makan viral tu? Jom sis kongsikan resepi rahsia sotong goreng tepung crispy yang confirm tak liat, tak lembik, dan hasil dia memang rangup sampai ke petang! Sesuai sangat untuk hidangan makan tengahari atau minum petang.

Table of Contents

Bahan-Bahan Sotong Goreng Tepung:

Bahan-Bahan Sotong Goreng Tepung:

500g sotong segar (bersihkan & potong ikut suka)
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
Minyak untuk menggoreng

Campuran Tepung:

1 cawan tepung gandum
½ cawan tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
Sedikit serbuk lada putih
Sedikit serbuk cili (jika suka pedas)

Cara-Cara Penyediaan:

Perap sotong dengan garam dan kunyit selama 15-20 minit.
Campurkan semua bahan tepung dalam satu bekas.
Panaskan minyak secukupnya dalam kuali.
Salutkan sotong dengan tepung dan golek-golekkan supaya rata.
Goreng dalam minyak panas sehingga keemasan dan rangup.
Toskan dan hidangkan panas-panas!

Tips: Pastikan minyak betul-betul panas supaya sotong tak serap minyak dan rangup lebih lama!

Kenapa Resepi Ini Special?

Guna tepung jagung dan baking powder untuk hasil gorengan lebih garing!
Tak perlu salutan telur pun tetap boleh jadi rangup.
Mudah & cepat, sesuai untuk beginner atau mak-mak sibuk.

📌 Tips Tambahan untuk Sotong Tak Liat:

Jangan goreng terlalu lama — cukup 2-3 minit je!
Guna sotong segar, jangan yang dah defrost berkali-kali.

Jemput Cuba & Komen!

Kalau dah cuba resepi ni, jangan lupa komen dan share pengalaman.Boleh juga share kat media sosial supaya kawan-kawan pun boleh rasa sedapnya sotong goreng tepung rangup ni.